培训内容

新鲜食材的采购、处理，用料的腌制、炒制方法，掌握地道湘菜小炒的烹制方法及火候的控制。

学习品种

烟笋腊肉、酸辣土豆丝、青椒炒蛋、酸豆角肉沫、香干肉丝、茄子肉沫、农家小炒肉、青椒回锅肉、小竹笋腊肉、尖椒肥肠、韭菜鸡蛋、青椒油渣、小炒猪肝、蒜苔腊肉、芹菜牛肉、酸辣鸡杂、西红柿鸡蛋、麻婆豆腐。

培训费用

包住宿，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。

培训保障

1、签订培训合同; 2、保证每个学员全程都是实践动手学习; 3、保证核心技术配方无保留传授技术; 4、保证学习中途不增加任何杂费; 5、保证学员能够完全掌握核心技术; 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术; 7、大麦餐饮培训承诺,学会为止。