培训内容

和面、发面技术，卤水调制、卤肉及腊卤汁技术、配菜搭配及制作，白夹馍技术操作技巧，烤馍技巧等核心技术的传授，烤馍机器使用方法及温度控制。

学习品种

卤汁肉夹馍、瘦肉肉夹馍、牛肉肉夹馍、西安肉夹馍制作、菜夹馍 、里脊肉夹馍 、麻辣肉夹馍、孜然肉夹馍。

培训费用

包住宿，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。

培训保障

1、签订培训合同; 2、保证每个学员全程都是实践动手学习; 3、保证核心技术配方无保留传授技术; 4、保证学习中途不增加任何杂费; 5、保证学员能够完全掌握核心技术; 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术; 7、大麦餐饮培训承诺,包教包会,学会为止。